Chocolade boter crème

    Er zijn verschillende chocolade boter crème recepten, de makkelijkste is deze, zeer geschikt voor bijvoorbeeld een vulling voor een chocolade taart of als topping op een cupcake. Het grootste “geheim” nou ja geheim, het is meer een trucje. Leg ik hieronder uit. Houd er wel rekening mee dat Lees meer…

Kapsel

  Kapsel is de cake van de taart, de basis. Het is een eenvoudig recept en zo klaar en goed te gebruiken als basis voor heerlijke taarten. Zojuist heb ik voor een bruidstaart kapsel gemaakt. Diverse vormen en maten. Totaal heb ik nu 34 eieren gebruikt. De bruidstaart moet wit Lees meer…

Tiramisu

    Als ik alleen al hier aan denk, loopt het water me in de mond. Zo lekker, maar erg machtig en zeker niet geschikt voor mensen die aan het lijnen zijn. Maar verder, gewoon af en toe doen. Het is zoveel lekkerder dan die kant en klare porties die Lees meer…